2020/10/13 15:41
こんにちは！
たい焼き器や和菓子の木型でレザー和菓子を作っている
Momokoと申します。今日ご紹介するのは、こちら。
純白の革を自分で調合した染料で染めて作った
めで鯛ラウンドファスナー丸鯛くんです♪
実は、今回こんなコラボをしてみました。
京都の老舗和菓子屋さんの亀屋良長さんに行ってきました。
和菓子の手作り体験（所要時間７０分、２５００円税抜き）
に参加してきたのですが、その時作らせてもらった
上生菓子とのコラボなのです。
レザー和菓子を作るものとして、どうしてもやってみたかった
教室でした。名古屋にはなかなかこういった教室が
見つからなくて。
上生菓子を作るのは初めてで…柔らかくて、手にベタベタ
ひっつくし。柿も菊もグラデーションにするのですが
それも難しかった～そして、菊の花びらは三角ベラで
入れるのですが、まぁ全ての作業が柔らかい練りきりに
反映しちゃうとうか・・・力を入れすぎても抜きすぎても
ダメで非常に難しかったです。
私の丸鯛くんも和菓子の木型で作るためサイズは似たような
感じで…思わず並べて撮影しちゃいました！
食べられないけど、長くご愛用頂ける…
おめでたくて可愛らしい丸鯛くんをどうぞ
よろしくお願いいたします。
