2021/01/13 21:49
こんにちは！
和菓子の木型とたい焼き器でレザー和菓子を作っている
Momokoと申します。
今日は、私がいつも作っているレザーたい焼きの新作の
ご紹介です！
ジャーン！本物のたい焼き器を使って作りますが、残念！これは
食べられません。栃木レザーという日本製の革の中でも大変
人気でかつ品質が高い革を使用しています。
昔ながらの天然の製法で作られた革（タンニンなめしといいます）は
水に濡らして型に当てて圧力をかけると、成型できることができる
のです。（これを革絞りといいます）
私はこの革絞りの技術を使って、レザー和菓子を作っているのです。
こんな感じに中に物を入れられるので、可愛いだけじゃなく
なんとも実用的です！
私のBASEのお店にも色んなたい焼きを取り揃えておりますので
ぜひ一度遊びに来てくださいね。
